El «Chancho en Piedra» y el «Pastel de choclo» han sido reconocidos como dos de los platos más destacados en la edición de marzo de 2023 del ranking de Taste Atlas. Una revista gastronómica de renombre mundial y expertos en gastronomía. De hecho, el «Chancho en Piedra» ocupa el cuarto lugar en la lista de los cinco mejores platos del continente. Se suman a la listaotros platos icónicos de América Latina como el Pan de Bono de Colombia, la Picanha de Brasil y el Asado de Argentina, todos con una puntuación de 4.8.
El «Pastel de choclo» también obtuvo una buena puntuación de 4.7, lo que lo posiciona en el lugar 15 del ranking. Además, la marraqueta también fue reconocida en el «Best Dishes in Americas», en su edición de marzo de 2023. El iconico pan se ubicó en el puesto 43 con una puntuación de 4.6.
Si eres un amante de la gastronomía chilena, debes estar orgulloso por el «Chancho en Piedra», el «Pastel de choclo» y otros platos destacados de nuestro país. Descubre la lista completa acontinuación:
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